TRÀ CÚC HẠT DẺ MÓN ĂN KHÔNG THỂ THIẾU TRONG MÙA ĐÔNG Máy Pha Chế Giá Rẻ Nhất

TRÀ CÚC HẠT DẺ MÓN ĂN KHÔNG THỂ THIẾU TRONG MÙA ĐÔNG

Phạm Hoàng 26/01/2023

tra-cuc-hat-de-mon-an-khong-the-thieu-trong-mua-dong

Tại thành phố Hải Phòng, trà cúc rất phổ biến, được mọi người uống vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Nếu Hà Nội mời khách với trà chanh, thì trà cúc là thức uống đặc trưng không thể không nhắc đến khi tới Hải Phòng. Mỗi buổi sáng, những quán trà cúc tại phố Phan Bội Châu, Minh Khai... luôn đông người. Không biết từ khi nào, uống trà cúc đã trở thành một thói quen của người dân thành phố cảng, bất kể sáng hay tối. Nhiều người cho rằng, tại đất cảng, món trà này còn được ưa chuộng hơn cả cà phê.

Với Tôi, Ly trà cúc thơm dịu được ví tương đồng với nhịp sống chậm của người dân Hải Phòng, không hối hả, sôi động như Hà Nội, Sài Gòn. Trà cúc ngon có màu vàng ngả nâu đậm, tỏa hương thơm phức.

Một cốc trà đúng điệu phải có chuẩn 3 vị: vị đắng ngọt hơi ngai ngái nơi đầu lưỡi nhưng thanh tao của hoa cúc, vị ngọt thơm của những lát cam thảo và vị chát của trà. Để tất cả những hương vị ấy cùng hòa quyện và lan toả, người pha chế cho thêm vị chua dịu của quất . Người không quen có thể thấy khó uống lần đầu tiên do vị đắng chát, song dần dần, vị ngọt lan khắp miệng, càng uống càng đượm. "Trà cúc cũng giống như cà phê vậy, đắng nhưng càng uống lại càng nghiện, không uống một hôm là nhớ, nên hôm nào tôi cũng phải uống" nghe giống các bạn của tôi quá .